｜大年初五 付出是幸福｜
跟平平安安一樣，
有機會付出更是幸福。
這個過年台南十分不平靜，
但是當下我們能做得很有限，
想過要捐助、想過要幫忙、想過要出力，
但都要先緩緩。
因為市府有他的機制與階段性規畫，
太過多餘的物資人力有時會更慌亂了計畫，
所以，市民靜心如常地過日子，
一有公布有缺乏某項物資，便盡力捐助，
然後用更加溫柔的心渡過不便的生活，
就是我們所能付出的。
這幾天默默等待，
終於等到可以付出更多的機會。
『主婦聯盟』認領雙北市救難隊休息中心的三餐供應，
提供輪班的救難人員回來後或出發前
有熱熱的三餐維持、補充體力，
啊！終於能盡自己很微薄的力量做些事情了。
烹煮五十人份的料理經驗對我來說是個挑戰！
家中人口不多的我，最多只準備過十人份桌菜，
光是想像五十人份食物材料就必須拿出紙筆一一記下。
但有全家人一起捲袖幫忙，
削皮20顆馬鈴薯很快，
一顆又一顆洋蔥切得淚流滿面也甘之如飴....
小小的廚房也能慢慢做出五十份餐食啊！
有機會付出，真是一種福氣！
今日救難休息中心午餐：
＊豬肉野菜咖哩飯
＊起司牛奶玉米濃湯
＊蒜炒青花菜
台南，加油。救災人員，謝謝。
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